Der Kochbus rollt wieder durch Sachsen und machte auch Station in Rötha. Ziel der Tour, die von der Marktgemeinschaft Erdäpfel organisiert wird, ist es, Schüler mit der heimischen Kartoffel als natürlichem Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung vertraut zu machen.
An Bord des Doppeldeckers lernen die Schüler unter Anleitung des Profikochs Martin Schneider die unterschiedlichsten Zutaten kennen und gemeinsam ein Kartoffelgericht zuzubereiten. Am Ende wird das Selbstgekochte in der Gruppe gegessen.
Die ERDÄPFEL-Kochbus-Tour ist in Sachsen der Höhepunkt und das Dankeschön an die Teilnehmer des bundesweiten Projektes „Kids an die Knolle“, das vom Deutschen Kartoffel Handels Verband e.V. (DKHV) initiiert wurde. An dem Projekt haben sich über 770 Schulen und Kitas in ganz Deutschland beteiligt, davon allein 203 in Sachsen.
